埼玉県の郷土料理なのかな？？

埼玉と言えば「肉汁つけうどん」と聞いたような、笑

吉川にも「肉汁つけうどん」のお店があって、我が家からも近いような、でも遠いような的なところに「風布(ふうぷ)」さんがあり、通るといつも賑わってます♪

お店では４、５回食べたことがあり、それを真似てお夜食に作って食べる事が多い我が家ですp(^-^)q

簡単ですので是非作ってみて下さぁい、笑

☆豚肉☆ねぎ☆油揚げは必須

お好みでゆず皮も入ると美味しいよね♪

つけ麺状態!?で食べるンですけど、ざっくり言えば単なる肉うどんです、笑